店主のつぶやき, 料理の事など

こんにちは、
「美味しい」「楽しい」お好み焼き・もんじゃ・ステーキ等の鉄板焼きのお店の岩崎です。

飲食店仲間の甥っ子が、Snow Manの宮舘涼太さんということで!

@ponpoko_ponpo ◆

店主のつぶやき, 料理の事など

こんにちは、
「美味しい」「楽しい」お好み焼き・もんじゃ・ステーキ等の鉄板焼きのお店の岩崎です。

修業時代、広島風お好み焼きがとにかく苦手でした。

広島風お好み焼きは簡単に言うと
生地、キャベツ ...

店主のつぶやき

こんにちは。岩崎です。

昨夜(3/16の深夜)の地震&停電は大丈夫でしたか?
この辺(川崎市幸区)は、たぶんそこまで大きな被害がないかと思うのですが、もし震源地付近にご家族や友人がいるなら心配ですよね。
無 ...

店主のつぶやき

ゴールデンウィークも一段落し、

「フ~。ひと段落♪」と思っていた岩崎です。

 

その矢先、

訃報が飛び込んできました!

 

幼なじみの友の死で ...

店主のつぶやき, 近隣の情報

最近は粋な計らいをするんですね。

昨日は息子の卒業式でした。
川崎市の学校は2人まで出席できたので
夫婦で息子の凛々しくなった姿を
この目で見る事ができました。

しかも、
式の受 ...

店主のつぶやき, 店内の雰囲気, 近隣の情報

どうも岩崎です。

ついこの間までは
5時には陽が落ちていたんですが、
最近は5時でもまだ陽が落ちず、
5時過ぎに夕暮れが見れます。

先日は空も比較的澄んでいて、
綺麗な夕暮れが見 ...

店主のつぶやき, 料理の事など

やっぱりわかりにくいですよね?ほぼ同じものを使っているので…先日「広島焼き」と「モダン焼き」の違いは何か?って聞かれました。一番の違いは焼き方です。

広島焼きは、生地にキャベツ、そば、卵の重ね焼くので、ジュワ~っとソ ...

店主のつぶやき

こんにちは岩崎です。

今日、息子の学校のイベントである合唱コンクールを鑑賞に行きました。この合唱コンクール、学校側も力を入れているようで、体育館ではなく区の大きなホールを貸し切って行われとっても盛大に行われます。なので、生 ...

店主のつぶやき, 店内の雰囲気

昨日開催した、「クリームソーダを作ろう」こども実験イベントも大盛り上がりで、無事に終了しました。

地元の夢見ヶ崎の伝説のお話しや手洗い教室なども行い、子供達の笑顔や真剣な眼差しに嬉しい気持ちでいっぱいになり、逆に僕が元気を ...

お知らせ, 店主のつぶやき

こんにちは岩崎です。南加瀬にauショップがあるので、スマホの会社でauをご利用の方も多いのではないでしょうか?僕もその一人ですよ(笑)

auを長くご利用していると、なんだかんだでauWALLETのポイントがドンドン貯まって ...